第11章 折耳根（2 / 2）

叶晓榆也没想过回去，带着弟弟在后山外转着找食物。

后山下有一条已经废弃了的水沟，叶晓榆在这边发现了荠菜和折耳根，今天的午饭有着落了。

看着周围的荠菜还不少，叶晓榆脑海中出现了好几个菜谱，想着晚上离开前再过来摘一些，晚饭就不会吃的太油腻了。

“姐姐，这个是什么？味道怪怪的。”

叶辛禾手里拿着一把折耳根问，感觉它的味道很怪又忍不住好奇，小鼻子时不时皱一下。

“这个叫做折耳根。”

叶晓榆解释道：“也是可以吃的哦，跟土豆大辣椒还有卷饼这些混在一起更好吃。”

“是吗？”

叶辛禾似懂非懂的点点头，注意力都在手里的奇怪食物上，根本没注意姐姐说的食物他好像都不知道。

折耳根是一道跟香菜一样口碑两极分化严重的食材，喜欢吃的都不用等加料凉拌，直接就生吃都没问题，不喜欢的闻到味道就会觉得不习惯。

叶晓榆是属于能接受并且喜欢吃的，叶辛禾小朋友目前来说能接受，等吃饭的时候再进行尝试。

王翠菊觉得，将所有食材锁起来，就能用吃饭拿捏叶晓榆。

而叶晓榆偏偏就不遂她的愿，根本就不用她那些食材也能吃饱。

让叶辛禾先洗菜，叶晓榆去鸡圈看了一圈，找到了一个鸡蛋，荠菜鸡蛋饼有了，回到厨房一看，调料勉强算全，凉拌折耳根也没问题，唯一的遗憾就是没有辣椒。

荠菜洗干净过水，切碎成段，加入鸡蛋和各种调料搅拌，锅上刷油，将荠菜往上面一倒，看着时间差不多就翻面，熟透之后拿出来稍微切一下，荠菜鸡蛋饼出锅！

叶辛禾小朋友对凉拌折耳根的接受程度良好，两人用荠菜鸡蛋饼裹着折耳根，就解决了一顿午饭。

“姐姐，野菜饼好好吃，我们今晚还吃吗？”

叶辛禾仰着头看着叶晓榆问。

没想到野菜也能这么好吃，叶辛禾对它十分喜欢。

“可以啊。”

叶晓榆答应：“不过小禾要帮姐姐一起多挖点才会够吃哦。”

“嗯嗯。”

叶辛禾非常认真的点头：“我一定要挖好多！”