第46章 努力赚钱（下）（1 / 2）

张梦梦回来之后，就在苏素素的指导下做面包。第一款面包牛奶小面包，苏素素找了一个铁盆，倒入面粉、牛奶、酵母、白糖、鸡蛋和盐，依次倒入之后苏素素开始搅拌，搅拌之后开始揉面。这个步骤需要一些手势，张梦梦在一旁看得十分仔细。

把面团揉好后，盖上毛巾发酵一小时。

到这一步，张梦梦都学会了，照本宣科地也做了一个一模一样的面团。

在等待发酵的时间里，苏素素又去做了第二款蛋糕，蜂蜜小蛋糕，这个不需要发酵也比较好上手，两人就在这一个小时里不停地做。

时间到了之后，苏素素把发酵好的面团，用力地按压几遍，把气排了。然后用刀把面团按井字格的切法，切成16块小面团。

“然后呢，再怎么办？”张梦梦见苏素素停留在这一步没动静了，便开口问道。

苏素素说道：“我总担心，还是太大了。”

“切都切了，继续吧！”

苏素素点头继续揉搓这些面团，就跟揉橡皮泥一样。张梦梦依样画葫芦，跟着苏素素揉搓面团，揉好后把小面团摆在一边继续发酵。

发酵还是一个小时，苏素素决不浪费一分一秒，又比照着做了两大盘泡芙。

张梦梦从来都没吃过泡芙，看着苏素素把泡芙做出来的时候，眼睛都看直了。

“素素，你脑子怎么长的，怎么这么厉害啊？”

苏素素得意的一笑，“也不看看我是谁？”

“臭美！”张梦梦见苏素素一脸得意的样子还挺可爱的，忍不住往他的脑门上点了一些面粉。

“梦梦姐！”苏素素苦于手上的活没法立即反击，只好撒娇求饶。

张梦梦也不再继续闹她，“素素，面团发酵好了。”

苏素素看了看时间，点点头道：“差不多了，接下去都我来做就行了，太早烤也没地方放。”

张梦梦一看时间，已经9点45了，“那苏素素我就先回去了，一会我几点过来？”

“行，你先回去休息，三点左右过来，我们再做两道糖水就可以了。”苏素素道。

……

下午张梦梦再到的时候，苏素素已经把面包都烤好了。张梦梦一样尝了一个，天晓得，她从来都没有吃过这么好吃的面包。

苏素素也都尝了，觉得味道也没什么太大的问题。

之后两人又煮了一锅绿豆汤和一锅珍珠奶茶。蜂蜜小蛋糕的定价5毛一个，面包8毛一块，泡芙6毛一个，奶茶1块一碗，绿豆沙冰4毛一碗。

苏素素把价格写好，递给了张梦梦。

张梦梦收好了纸条之后，就准备出摊了。今天的东西不是很多，苏素素便没再去帮忙了。她已经快累麻了，这甜品真不是人做的，按揉、打蛋都费了老命了，要不是为了这点噱头，她才不会卖这个。