第37章 盖新房子(2 / 2)
顾辉走后,华大夫兴高采烈,拎着一条三斤左右的草鱼回来,嘴巴上嚷嚷着中午就吃鱼,别的菜可以不吃。
简兮想了一下,也行,就做个极简版的家庭烤鱼。
上辈子,知道她爱吃烤鱼,她未婚夫每周带她去吃一次。还记得那时候,两个人坐着八台大桌,一大盆烤鱼,一小盆炒粉,两瓶啤酒,说说笑笑,满眼都是幸福。刚开始,老板担心他们两个人吃不完浪费,给他们来一条小的,真的不够吃。后来和老板熟悉了,老板都往大了整,吃得她那叫一个满足。
简兮偶尔还会想起未婚夫,只是不再难过。在这里忙着养家糊口,日子一天天过去,那仿佛是上辈子的事了,他的音容笑貌都渐渐模糊了。
当然,夜深人静,两孩子踹她的时候,她也会想想造孩子的那个男人。可惜,原主的记忆里也拼凑不出一张完整的正脸。原主是一个胆小害羞的人,两人正值新婚,估计她都不敢抬头正眼多瞧自己的夫君。
她脑海中关于两个人圆房的名场面居然是黑暗,可以想象到原主是闭着眼睛完成任务的。
简兮真的无比庆幸这男人现在征兵去了,不然一来到这个社会,她一没有经验的姑娘就得和一陌生人同衾共枕,做着世界上最亲密无间的事。那真的是杀了她吧,臣亲做不到啊!
但是她仍然希望他平安归来,那是她便宜孩子的爹。只希望他人品不错,为了孩子她可以勉强凑合过日子。
简兮让月影把鱼从背部切开,分成两半,正反面划三刀方便入味;再往草鱼身上抹少许盐和胡椒粉,淋少许白酒,再用葱姜擦拭草鱼去腥,腌制15分钟。
准备配菜:豆腐、豆角、青红椒切块茄子。
锅里倒油烧热,放入草鱼煎至两面金黄,煎至定型。再倒入大量的油,烧开,把鱼下锅炸一遍,起锅;油再次烧开,把鱼再复炸一遍,装盘。
配菜下锅炸一分钟捞出。
烧开水,腌制好的瘦肉薄片下锅烫卷捞出。
这个年代没有太多的调味品。辣椒切碎,姜切片,葱头剁碎,混合放入大碗中,加酱油、盐、糖混合拌匀成酱汁。
简兮将配菜和肉片铺在盆底,将烤好的草鱼放在上面,均匀淋上酱料,再加入没过配菜的清水,盖上盖子。
月影在院子的阴凉处,临时搭了一个灶,把盆放上去,大火煮开,然后小火继续煮……
简母和面,做成面条,下水煮熟捞出放冷开水中。
简兮在烤鱼上面撒上葱花点缀,就喊大家开饭咯。
大家围着灶坐,一大盆的菜在翻滚,香气四溢,流浪的猫狗都集结在院外,虎视眈眈。
华大夫看着这新鲜吃法,迫不及待夹了一块鱼肉放进嘴里,那滚烫的汤汁烫了舌头,他哇哇大叫,可是还是舍不得把到嘴的肉吐出来,就圆着嘴巴在那里呼气呼气……
简兮哭笑不得,赶紧给他倒了一杯冷茶,还特别叮嘱他:“这个很烫,又有刺,师父你慢点。”
那烫嘴的男人鼻子“哼哼哼”,手上不停地夹菜,呼呼气,塞入嘴巴。这种做法,配菜都好吃。吃到最后,他发现汤汁拌面最好吃。
吃完,他看着徒弟,“我今晚还想吃这个鱼。”
“那就要看师父的本事了。”简兮笑道。
“我钓鱼去。”食髓知味的师父发奋图强钓鱼去了。
至于晚饭吃什么,大家都很期待。
第二天,张师傅来个了大早。
简兮看设计图,只能看出个轮廓,她也没有不懂装懂,反而开口问张师傅。张师傅也一一耐心解答,一来二去的,两人也谈得差不多了。
月影请村长过来,简兮想委托村长和张师傅一起去买砖、瓦、石等材料。村长一口答应。简兮拿了一些钱给村长,说不够了她再给。
就这样,选好良辰吉日,家里的房子要动工了。