第26章 谁说女子不如男(1 / 2)
忙忙碌碌,就又到了做饭的时间。
简兮今天累了,打算简单做点,但是舅妈难得来吃一次饭,还是不能太马虎。
她拿出两条风干的猪大腿洗净,下水煮沸,捞出再洗净,剁成大块。锅内放入水、盐、姜、葱结、酱油、白糖、白酒、辣椒粉、胡椒颗粒10粒,猪脚块倒入水中,大火烧开,然后中大火炖煮一个时辰。
猪脚肉出锅,装了一大盘。
今天吃午饭的人多,简母端来一个大盆,和面,醒面,揉面,擀面,再把面饼切成条,面条经过简兮一抻一拉,多次反复,开水下锅,水里加点盐,烧开后再重复下冷水,再反复一次,用筷子能夹断面条,捞出放进一大盆的冷开水中。
简兮给每个人都盛了一碗面,加了一勺肉汤,一勺猪脚肉。吃完了可以再自己装,想吃多少装多少。
这有点像吃自助餐的形式。
这面条爽滑筋道,配上猪脚汤微微的辣味,刺激着味蕾,越吃越上瘾。猪脚肉色泽金黄红亮,软烂入味,骨头里的脊髓,用筷子戳一下,吸一口,浓郁的汤汁直入你的口腔,好吃。
华大夫素来不喜吃面,今日一尝,发现不是他不喜,是他人厨艺不行。他徒儿做啥他爱吃啥,从来不挑食。
舅妈看了一下自家的相公和儿子,那狼吞虎咽的模样,像极了某种动物。怪不得父子三人最近总是嫌弃她做的饭菜不好吃。她吃了简兮做的饭,理解了。原来简兮做菜那么好吃,果然是没有对比就没有伤害,吃习惯了美味佳肴谁还想吃糠咽菜。她也不想吃自己做的了。
满满的一盘猪脚和面,见底了,猪脚汤汁都不剩。
简兮和舅妈说了了声抱歉就回去午休了,她今天实在是太累了。
舅妈也理解简兮不易,她看着简兮一上午就没停过,教那么多人学东西。那一刻,她觉得简兮闪闪发光,原来女子也可以像太阳一样耀眼。谁说“女子不如男”,她第一个不同意。
舅妈让简兮赶紧去休息,她自己可以跟着小姑子学抓鱼,学烘焙,学养兔子,还学赚钱。女子,都当如简兮;养女,也当如简兮。可惜,她这辈子只有两个臭儿子,好在,简兮是她的外甥女。
简兮不知道她舅妈的想法已经起了翻天覆地的变化,甚至崇拜她。她正做着美梦,抱着她的两小只甜甜地睡着了,嘴角还微微上扬。梦里,她的乖萌萌化成人形了,只是简兮看不清她的脸。但是不妨碍她觉得萌萌是全天下最可爱的小女孩。
过了三天,村里的人陆陆续续来简兮家交货了。简兮教舅舅怎么样的小鱼虾才算验收合格。顾辉也在认真的学习,他无比认真,他要把货给收好了才对得起简兮。
拿到现钱的,都高高兴兴地走了,他们更有信心去抓鱼虾。只要去赚就有,比种田轻松,谁不乐意呢?
每天舅舅早晨去给酒楼送小鱼虾,幸好简兮有先见之明,前天就托他便宜师父给她买辆马车,在那个年代,马是用来打战的,普通人家买不起,也没有渠道买。
简兮问她师父多少钱,她师父说提前送她的拜师礼。