第65章 赞糖(1 / 2)
虽然如此,许柚的鱿鱼干还是得继续的。
昨天晚上泡到现在早就入味了,把大小差不多的鱿鱼给挑出来然后放进烤炉内,这样是为了防止到时候有的熟了有的不熟。
铁板还要时不时的翻动一下,虽然很麻烦但是想了想鱿鱼丝的味道。许柚突然觉得这一切的辛苦都是值得的。
第一炉出来的鱿鱼只有六只,烤好的鱿鱼还冒着热气。腌制的酱料香气带着鱿鱼本身的味道在院子内散开。
许柚把烤炉放到铺了厚厚的垫子的桌子上。
现在的鱿鱼还太热,等稍微冷却一会儿后就能进行下一步了。
她不太喜欢那么有韧劲的,但是想了想自己不喜欢吃不代表别人不喜欢。
于是温度稍微降下去了点后,上手撕下来了一小条。放到嘴里尝了尝味道。
入口是酱料的咸,随后就是甜里面带着一点鱿鱼本身的味道。和之前吃的差不多吧?许柚心想,时间有些久远但是好在味道也很不错就是了。
小包子是个嘴馋的,许柚没等对方出声就率先撕了一条鱿鱼丝喂到了小包子的嘴里。
“好吃!”小包子眼睛亮了起来。随后嘴里嚼了嚼,眉毛逐渐拧在了一起。
“是不是有点难嚼?”许柚喃喃出声,然后手上继续撕下来了一条跑去递给了在旁边晒腊肠的人。
腊肠是昨天做好的,除此之外还有正常的香肠。许柚打算晚上或者明天的早上炒一下吃掉。
腊肠昨天做好后就直接挂在了厨房的房檐下面,烤鱿鱼的时候许柚发现那个地方不太通风来着。所以让对方换了个地方。
她原本是想递给对方来着,邢嘉年却表示了自己手中的腊肠然后长了嘴,最后还是喂给了对方。
许柚内心吐槽,真当她没看见刚才某个人就是看她要过来了特意把已经挂好的腊肠重新拎在了手上。
虽然说这样但是许柚还是有些焦急的想问一下对方的感受。
“怎么样怎么样?好吃吗?”许柚站在一旁,看着正在嚼东西的人有些期待的问。
邢嘉年点头,“好吃,十分有嚼劲!”
许柚沉吟,虽然她不喜欢吃这种的,但是想来这种之所以存在就还是因为有受众的。
回到桌子旁边,许柚打算把大部分的再进行下一步。剩下的一些想来她爹应该也挺喜欢的。
她喜欢吃的鱿鱼是要在烘烤好的鱿鱼出锅后趁热放入一个机器中压扁并且拉长。这样做出来的鱿鱼不仅看着平,直,松,薄。而且后面撕成鱿鱼丝后纤维状也很好,并且十分的松软。
但是现在怎么压扁拉长倒是一个难题了。
许柚先试了试用重物压在刚出锅不久的鱿鱼片上面,效果并不是特别的好。虽然能压烂一些但是并不能让内部的肉丝松散开来。
最后还是邢嘉年简易的根据许柚的描述做了一个小东西这才解决了。
许柚装了鱿鱼丝还有昨天的炸物来到了隔壁。
开门的是一个有些雄壮的汉子,脸上是长年累月在海上打渔而留下的沧桑。
说起来她来到这边这么久了还是第一次看见李大叔。