第19章 大块炫肉(1 / 2)
“好!”两人拿着一个竹笼出了门。
许柚把早上中午剩余的五花肉切成了小块。又切了些姜蒜。
晚上还是准备吃大白米饭,反正现在有钱了她本身就是一个不喜欢在吃食上克扣自己的自然要怎么好怎么吃了。
许柚把猪板油切成小块。邢嘉年把小包子放到了室内用东西挡着让对方在床上爬。
锅里加入三瓢水,把切好的猪板油和五花肉还有葱姜都放进去焯一下水。
许柚把拿来的两个罐子仔仔细细的洗了一遍。放在了切菜的案板旁边。
里面放了干的花椒也就是所谓的茱萸。以前对辣味的主要摄取材料。
火烧的很快,许柚觉得热就出了厨房待一会儿。
锅内的水很快就沸腾了,许柚把过好水的猪板油和切好的五花肉都盛了出来。清洗干净后就在锅内重新加入一瓢水。
再把猪板油倒进去,就这样慢慢的把猪油熬出来。
猪油很香,水分渐渐的被熬干后就开始出油了。白色的猪板油逐渐缩小然后变得金黄。
“好香啊!”邢嘉年坐在锅灶旁边丝毫不吝啬自己的夸奖。
“等会还有更香的。”许柚拿着勺子嘴角微勾。
眼下有了调料,红烧肉也终于可以上餐桌了。
一块猪板油大概熬出了大半罐的油。猪油渣被许柚用小碗盛了出来撒上了一层盐。捞起一个丢进嘴中,又脆又香的。
许柚把碗递给了邢嘉年,“尝尝,很好吃的。”
说着又拿起一个丢到了嘴里。好奇的眯了眯眼睛。
邢嘉年并没有伸出手去拿,许柚睁着眼睛看了看邢嘉年。内心有些嘀咕,这位不会是看不上这东西吧!
还没等许柚把碗撤回去对方就举起了手示意自己刚刚烧柴火手上有些脏。
读懂了对方的动作后许柚拿起一个递到了邢嘉年的嘴边。手还抬了抬。
看着被递到嘴边的金黄色上面带了些白色细盐的东西。拿着它的两个手指纤,指甲圆润的十分可爱。
心脏处彭彭的跳动,耳朵边满是自己心跳的声音。
没多少犹豫,张口吃掉了对方拿着的东西。微启的薄唇不可避免的碰到了对方的手指。
许柚感觉到了指尖的触感,一时间觉得气氛好像有些暧昧了。于是慌忙的抽开了手指放在了自己的身侧。
果然入口就是满满的香味,一口咬下去是焦脆的口感,在将要感觉到腻的时候咸咸的盐就会把腻的感官压的一干二净。
锅里不放入油,许柚直接把焯过水的五花肉倒进锅内。
猪肉被铁锅烫的滋滋作响,许柚拿着筷子把五花肉翻了个面,等煎出油后往里面放入酱油蒜和生姜。倒进去一瓢水顺便把在铺子内买的八角香叶丢进去一两颗小火慢慢的炖就好了。
她今天逛了一圈铺子,没在里面发现蚝油。蚝油的做法不难,可以自己做一些然后用来做饭。
沉浸在做饭中的许柚很快就忘记了刚刚的尴尬氛围。反而专心的思考着自己所缺少的东西。
院子的地也可以松松土然后把菜籽们都种下去了。
院子倒是可以围一个小的篱笆用来养几只鸡这样就能吃到新鲜的鸡蛋了。