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276章弃游婴塔稚骨葬,改命登山望百川(10)(2 / 2)

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剁排骨和剔骨很有一手。

排骨这东西费刀又耗时,光剁就要好久,分好排骨洗干净血水,冷水下排骨,加上葱姜,料酒焯水去腥,撇去浮沫炖煮几分钟。

再起锅烧油,下入葱、姜段,炒出香味。加桂皮,八角,花椒等炖肉料,放入酱料。

这酱料还是苏竹试了几次配方做出来的改良版。

再小火慢慢翻炒,放入焯过水的排骨,迅速撒入调料,盖上锅盖炖煮,约末三刻钟后,水汽升腾,加入配菜,再煮一刻半钟。香味已经钻出锅盖,充满了整间屋子。

苏竹尝了下咸淡,拿了容量大的碗将菜盛出来。被酱汁包裹的排骨,散发着浓郁的肉香,作为绝佳配菜的土豆炖的软烂,筷子一戳便能看到软乎的内里。

“这土豆换得值。”苏竹看着碗里跟排骨抢戏的土豆很是满意。

土豆大梁并没有广泛种植。只在沿海的一小片有产,她某日上街意外发现了无人问津的土豆摊贩便提出要买,对方却要以物换物,苏竹薅了棵精心育种的不辣辣椒苗栽好用作交换。

回去后便开始土豆的选育,改良土质,这已经是第四代了,个头要大些产量也高了。

另外起锅炒了盘青菜,盛出了煮好的粥,今日晚饭备齐。

青葙乖乖地把凳子一一扶正,又踮着脚擦了桌子,坐在桌前翘首以盼。

“酱汁排骨和清炒时蔬来了。”

“汤很烫,待会再喝。”

苏竹把饭递给她,青葙双手捧住放在一边,拿起了筷子。

“小心烫哦。”苏竹见她去夹碗里的排骨,出声提醒。

“姐姐吃,姐姐辛苦了。”青葙奶声奶气又分外真挚。

苏竹心里一暖,“谢谢青葙,姐姐给你夹一块。”

把夹起的排骨放进青葙的碗里,苏竹发现她的眼睛发亮却只看了一眼最爱的肉,抬头认真道:“姐姐,我是大孩子了,可以自己吃饭的。”

“姐姐吃饭要吹一吹。”

“肉要嚼碎再咽。”

“要多吃青菜哦。”

苏竹看着人小鬼大的小青葙笑意盈满眼底,“好的宝贝,姐姐知道了,你也要多吃青菜。”

“能做到嘛?”

“能!”

“真是个乖孩子。”

拥有猫身007卧在苏竹脚边酸溜溜地不知道吃谁的醋,“宿主,你没发觉你都没那么关心我了。”

“青葙好像更喜欢你。”

“我真成可怜虫了。”

苏竹无奈扶额,007也是个需要哄的大宝贝,“我也很关心你的,青葙因为你不能吃饭不能给你留一份还很遗憾。”

007:“宿主,我就知道,嘤嘤嘤……”

她们一天过得平和,第二日风云突变,一个不该再存在的人出现了。

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