第90章 田螺拌粉（1 / 2）

与蘑菇酱不同的是，蘑菇酱更多的是蘑菇的鲜味，即便尝起来口感再像肉，也终究不是真实的肉。

田螺酱兼顾蘑菇酱的鲜甜和肉类的软嫩口感，算得上是一种荤腥了。

许元灵早早地闻见了味儿，不过这次她不是跑得最快的那一个。

小狼崽的鼻子更灵，四驱比人类的两条腿要快许多，许沐彤刚揭开锅盖，肚肚和小满就已经抬着头在她脚边撒娇了。

“别急，一个一个来，少不了你俩的”。

许沐彤小心地避开肚肚的爪子，要是没留神踩上一脚，小崽子的哀嚎声能穿透整个村子。

她拿锅铲舀了一勺酱尝味道。

田螺肉紧实鲜甜，大蒜在菜籽油的浸泡下早已失去了辛辣口感，嚼起来入口即化。

仔细品味，还能隐隐约约尝到已经泡发的花生碎。

唯一美中不足的就是没有辣椒，味道不够辣。

不过对于这个时代来说味道还是相当出彩的。

“来，你尝尝味道怎么样，还需不需要我调调味儿？”

许沐彤换了个勺子挖酱，深褐色的酱料在阳光下泛着碎金色的光，在许元灵期待的眼神中，勺子进了许怀行的嘴里。

“哼，姐不疼我了，第一口都不是元灵的”。

“好啦，小醋缸，姐最疼的就是你，刚刚那勺是不新鲜的，看姐给你盛一勺最新鲜的来”。

小姑娘被哄的心花怒放，笑容灿烂地张着嘴等投喂。

因为酱料比较咸，所以许沐彤没有盛太多，只挖了小半勺喂她。

要不说许元灵是她最忠实的粉丝呢，田螺酱还没放进嘴里，她一早就给出了十分享受的表情。

等真正尝到味道以后，她的表情不能用享受来形容，而是感动：“呜呜，好好次哦，我还次到肉肉了。

姐果然是世间最厉害的人”。

她的反应让许沐彤很受用，唇角压都压不下去，没有什么比做的食物得到食客认可更让厨师高兴的了。

许元灵吃完还想要，被她不留情面地拒绝：“不行，干吃太咸，等下你又得抱着水缸找水喝”。

被拒绝了许元灵也不失望，反正许沐彤一定会用这个酱做午饭，她只要等着吃就行。

“嗷嗷～”

眼见自己被忽略个彻底，肚肚和小满不服气地扯着嗓子叫，小模样可怜兮兮的。

许沐彤这才想起还有他俩，又舀了两勺倒在地上。

不过肚肚只凑近闻了闻，随后嗷了一声，不留情面地转身离开。

只有小满给面子，象征性地舔了两口，然后屁颠屁颠地跟在姐姐后面。

呵，她对这俩崽子就不该心软。

看到许沐彤有些羞恼的模样，许怀行眼眸温柔地弯起，所有的情绪都藏在眼底。

对于这次做好的田螺酱，许沐彤打算整个她自创的吃法。

田螺拌粉。

刚好家里囤了不少米粉，几碗拌粉正好可以打发泥瓦匠师傅的午饭。

米粉冷水下锅，大火烧开，煮制米粉变得软弹熟透即可。