第 7 章 咖啡（1 / 2）

“我们下去看一下，大概都有些什么类型的咖啡豆，如果没有对应的咖啡豆的话，那么饮品也是做不出原来的味道的。”刘诗晴从驾驶室走了过来，给大家缓缓普及着咖啡的常识。

“咖啡豆？那黑咖啡的咖啡豆是哪一种啊？”苏酥听到了刘诗晴的科普，立刻转头问道。

“其实呢，黑咖啡并不是指某一种咖啡豆做出来的咖啡，而是指咖啡制作方法，就像美式，拿铁，卡布奇诺等都是指咖啡的制作方法，而不是某一种咖啡豆做出来的咖啡。”刘诗晴一边推开门店走了进去，一边娓娓道来。

“那咖啡豆和就是你说的那个什么咖啡的制作方法有什么区别呢？”苏酥跟着走进了咖啡店，店里还散发着淡淡的咖啡香气，似乎在证明，在几个月以前，这个店里面是如何的闲适惬意。

“咖啡豆的种类不同，会导致它的烘焙程度以及处理方法的不同，也就会呈现出不一样的风味，我们对咖啡的品味大致从嗅觉和味觉两方面决定，不同的咖啡豆会呈现不同的口感，例如这种豆子，牙买加蓝山，产自于大概海拔1000米左右的蓝山山脉附近，而它的烘焙程度一般都是中度，因为蓝山的顺滑以及酸甜平衡，更有甚者会出现奶油一般的甜香感都极易出现在中度烘焙中。而蓝山咖啡又被称为全球十大最贵咖啡之一，就是由于它产量少，口感丰富而闻名世界。”刘诗晴从店里存放咖啡的地方拿出了一罐，然后打开盖子，深吸了一口咖啡的香味，开始给苏酥讲解这种咖啡的由来，制作方法以及口感风味。

“哇！诗晴，为什么明明你是个航天研究员，却对咖啡如此了解？”苏酥听完刘诗晴一长串的介绍，可能她并没有听懂，但不妨碍她用发光般的星星眼看着刘诗晴。

“呃……这个主要是因为我们做研究的经常一干就是十几个小时，通宵都是很正常的，为了保持状态，自然我们需要一些防止困意的饮料，咖啡就是我们的首选，而咖啡的味道，会影响我做研究的状态，所以，我才会对咖啡了解的这么深入，其实，只要是经常喝咖啡的人都会知道这些事情的。”刘诗晴看到苏酥的星星眼，有些不好意思的说道，其实并不是很厉害的事情，毕竟这就是自己为了止困才喝的饮料罢了。

“不！诗晴，你太厉害了吧！我如果只是为了止困去喝咖啡的话，我就只会找个快餐店，然后点杯摩卡或者卡布奇诺罢了，根本不会像你一样做这么多功课去了解的！”苏酥猛地抓住了刘诗晴的手，激动的鼓励道。

“是……是吗？”刘诗晴听到苏酥的肯定，有些不确定的反问了一下，这就相当于你说了一个自己以为的常识，结果其它人并不知道，反而觉得你知道这个常识好厉害的感觉。

“当然！快，我们把这里的材料都收集走，然后我们就可以开始烤肉大会了！嘿嘿！”苏酥一边肯定刘诗晴的话，一边赶紧收集店里有的一切材料，大到咖啡机，小到喝咖啡不同种类的杯子，都被苏酥收入空间戒指中。

“可以了！走吧！我们回去了！”刘诗晴看苏酥也收集完了，就走到了门口，帮忙打开了咖啡店的门。

“Hello！everybody，我们回来了！”苏酥一把拉开了房车的门，然后冲里面喊道，颇有一种“我胡汉三又回来了！”的气势。