第82章 你们果然偷偷出去约会了！（2 / 2）

回头就看到墨敛拿着一只烤好的鸡走了过来，不说一言的就递到了她的眼前。

今天晚上她也没有吃什么东西，此时确实是有点饿了。

伸手接过烤鸡张大嘴就啃了起来，然后抬起脑袋含糊不清的道“好好吃，我要再加一点儿辣椒！”

这一个晚上除了喝了醒酒汤早早睡下的柳西洲，众人在院子里面烤火到了很晚才去休息。

第二天早上醒来的时候，邱笙雀正在外面激动地敲苏钰染的门。

“染染快起床了！”邱笙雀站在门外叼着一个鸡蛋灌饼“今天我们需要你！”

苏钰染在床上轻轻的打了一个呵欠，驱赶走随之而来的起床气“怎么了？”

邱笙雀拉着还没有梳洗的苏钰染一路往厨房而去“刚才白芨他们送过来好多螃蟹，都和拳头一样大！”

邱笙雀夸张的道“秋风起，蟹脚肥，做螃蟹这个大事儿当然得你亲自出马了！”

看着厨房里面上百只活蹦乱跳的螃蟹，再回想起昨天自己和东方景恒吐槽螃蟹味道的事情。

这是巧合吗？

“今天有谁在家？”苏钰染轻轻的打了一个哈欠问道。

“都在！”邱笙雀咽下嘴里的最后一口鸡蛋灌饼道。

“那你先招呼他们来厨房一起收拾螃蟹。”苏钰染转身走出厨房“我先梳洗一下吃个饭再来！”

说是梳洗一下，苏钰染也不过是回到房间里面洗一下脸，梳一个马尾辫。

自从她穿了男装之后，就懒得再梳姑娘们的发髻了，费时费力还碍事儿。

等她在回到厨房的时候，就看到里面乱成一团，上百只螃蟹在厨房里面到处乱爬，好不热闹！

有些人为了抓一只螃蟹，甚至是用上了轻功，当真是物尽其用。

终于一个时辰的时间，螃蟹终于清洗完了，在厨房里面占了满满的两大盆子。

苏钰染留下邱笙雀和本次从迎客来带来的大厨在身边，准备好做一个螃蟹宴。

首先就是最简单的清蒸，这个直接交给邱笙雀就可以了。

苏钰染首先做的是一个大菜：避风塘炒蟹。

先把螃蟹的壳子撬下来，剩下的部分一分为四，在把蟹钳敲开方便入味。

苏钰染看着面前带着满满的都是黄的螃蟹心中甚是满意。

取大量的蒜切成蒜末放进清水之中洗去上面的粘液，将蒜末捞出沥干水分。

起锅烧油在油温八成热的时候将蒜末放入油中炸香，直到颜色金黄捞出。

将沾满淀粉的蟹肉放入六成热的油锅之中小火慢炸，最后放入蟹壳炸十秒钟取出。

锅中留一部分蟹油，放进辣椒和姜等调味料爆香，放入螃蟹和葱段，最后在倒进炸好的蒜末搅匀，最后在加入一点点的糖提鲜。

一道不是很地道的避风塘炒蟹就已经做好了！