第9章 新来了个可怜的厨娘(2 / 2)
她从一个放满锅碗瓢盆的木架上,选了两个超大的盆来洗刷干净,倒上从空间拿出来的面粉,又从厨房原来的那两小袋面粉里,拿出一小袋来,也往盆里倒了一半。
然后又找了个碗盛了温水,把酵母粉倒在里面,搅拌了一下,留着静置了半刻钟后。就往面粉中间挖了个洞,开始一边加酵母水和牛奶,一边搅拌着。
加完酵母水和牛奶后,面团已经成了絮状,两个盆里的面粉,都搅拌成絮状后,又往里面加了糖和盐,再把两个盆里的面团,都揉到光滑细腻。
再找来了两块干净洁白的布,把盆盖得严严实实,留着它慢慢发酵。
这边弄好后,宋时桑又找了一个大盆,开始洗菜,切菜,备好菜后,又开始烧火熬大白粥。
等大白粥熬上了,面团也发酵好了,她才拿出面团来,每个面团分成了二十坨面,揉成长条后,每个长条又都平均切成了二十几份,然后把它们全都放上了蒸笼里,开始蒸馒头了。
一共四百多个馒头,分成两锅蒸,每锅都是四层的大蒸笼。
馒头蒸上了,粥也还在熬着,宋时桑就要开始炒菜了。
把切成条的萝卜,和择好的青菜,全部放进一个大锅里翻炒着。这些都是她空间庄园里,穿越前自己种的原生态蔬菜,只用加点油和盐一起翻炒,就很清甜爽口了。
等清爽的小菜出锅了,奶香馒头和香浓大米粥也都好了,此时刚好到午时。
又收拾了一下灶台,就赶紧把食物都搬出厨房外了。
厨房门口旁边摆放有两张长桌子,她就把食物都搬到了桌子上。士兵们闻到了香味后,都纷纷往这边围过来了,一过来就被眼前的场景震惊住了。
只见厨房前的桌子上放满了食物。
一个桌上放着两个竹编的大筐,筐里垫有干净的白纱布,里面满满当当的全是热气腾腾的白面馒头。
还有一个桌子上,放着一盆的极其鲜嫩的清炒萝卜青菜,和一锅浓稠的大米粥。
虽然素了些,可士兵们也已经很久没有吃过这么新鲜的蔬菜了,平时喝的粥,也没有这么软烂粘稠。
桌子旁还放了一个竹筐,里面都是干净的碗筷。
宋时桑看着还在发愣的士兵们,赶紧招呼道:“开饭了呦!大家都赶紧趁热吃吧!”
话音一落,士兵们都一拥而上了,拿馒头的拿馒头,盛粥的盛粥,盛了粥的都往粥上盖了一勺清炒萝卜青菜。
一个小个子士兵,几口就解决掉了一个馒头,马上又拿了两个,坐在地上边吃边感叹道:“真香啊,从没吃这么软香的馒头。”
他旁边的一个士兵,一手端着粥,另一只手拿着半只馒头,边吃边附和道:“是啊,是啊,又香又软,而且还有一股牛乳的香甜味呢!”
还有一个正大口喝粥,大口吃菜的士兵,也边吃边点头道:“这萝卜青菜,也非常清爽可口啊,配着这软烂浓稠的米粥,一碗下来,胃里真是舒服极了!”
“呜呜…,太久,太久没吃到这样的热食了!呜呜呜……。”说着还有几个士兵,吃着吃着,竟然还开始哭了起来。