第 57 章 灌汤包（1 / 2）

叶三秋重新回到自己的位置上，见刘明用感激的目光看着自己。

看他的样子，感动的都快哭出来了:“谢谢你，叶师傅!”

“不用谢，我只是不想一个膳房，还搞小团体排挤他人。

就因为心里一点莫须有的怀疑，搞得一个房间里都乌烟瘴气。”

“那个，叶师傅，您做菜的时候，我...我能在旁边打手下吗?

如果我的话有冒犯的话请你不要生气。”

刘明小心翼翼的说着，同时观察着叶三秋脸上的神色。

“可以，你想看就看，能学多少就看你自己的本事。”

叶三秋不会说做一道菜还怕人偷学， 做的时候还小心翼翼。

如果有人光凭看就能做出与他类似的美食，那也是人家的本事不是。

对于这样善于抓住机会的年轻人，他还是很欣赏的:

“等会儿我用的东西，你帮我记在账上，等我离开时结账。”

叶三秋知道厨房的东西不可能让人随便动用。

该给的钱还是要给的，不然这个账别人是很难做平。

叶三秋只取用了里面的猪肉，然后从自己的背篓里拿出了皮冻和面粉。

因为要做灌汤包，用他自己以前的面粉和事先就备好的皮冻比较快捷。

叶三秋先将猪肉剁碎放进碗中，再加入姜末，葱花。

加入酱油，胡椒粉，白糖和适量食盐搅拌均匀。

然后再把皮冻放入其中搅拌均匀后用 井水冰镇。

之后在面粉中加入食盐，用温水搅成絮状，揉成光滑的面团。

叶三秋让刘明可以开始烧水，然后他则将面团搓条分成小份。

擀成中间厚，边缘薄的包子皮，再将和好的馅料包成包子。

最后上蒸笼，等灌汤包蒸好后就可以吃了。

蒸好的灌汤包，皮又薄又筋道，薄到几近透明的包子皮包裹着里面的肉馅和汤汁。

轻轻晃动，还能看到里面的汤汁跟着摇晃。

咬上一小口，皮薄弹牙，鲜美的汤汁便涌入口中，让人欲罢不能。

可以说，灌汤包可以同时满足吃面食、吃肉和喝汤的愿望。

灌汤包叶三秋一共做了二十个，他让人给社福道和杜婉婷各送了两个。

给杜福道送去是因为他用了别人的厨房和调料。

做自己要的东西，不管别人在不在意，还是要表示一下。

给杜婉婷送去是因为人家早上刚做了饭给自己吃。

礼尚往来，他做了东西也送点去给她尝尝。

然后就是他和刘明一人尝了一个,剩下的14个则全进了岳薇的肚子里。

也不知道她是怎么把有她拳头大小的十四个灌汤包吃下去。

肚子还没有胀起的，行动自如，就像没吃过一样。

不过叶三秋倒是不讨厌给岳薇做东西吃。

别看她一开始时，说得自己有多不食人间烟火。

其实每次自己做的菜她都是吃完了，没有剩下的。

这点他还是很喜欢的，从来不浪费粮食。

以前他遇到的姑娘都是，就算是遇到再好吃的东西。

为了保持身材，或者说减肥，都吃的很少，浪费得多。

甚至有一些人吃了东西，尝过味道后再催吐。