第327章 蝗虫宴(1 / 2)
瞧着那包蝗虫,李淳风结结巴巴道:“王爷,你不是开玩笑吧?蝗虫可是有毒的!”
李宽微微点头,也佩服李淳风的见识,诚如他所说,活着的蝗虫是有毒的,尤其是这种因为干旱而转变了形态的蝗虫,体内含有浓度极高的氰化苄,成年人活吃一只就有中毒的可能,要是吃下一把简直是必死无疑,故而从来没人吃这种东西。
这也就是蝗虫肆虐华夏大地几千年,大吃货国没有把它们吃绝种的根本原因。
然而这种剧毒的蝗虫,一旦经过油炸熟透之后,本身的毒性就会在高温下消解,转变为一道脍炙人口的美味佳肴,在李宽的记忆里,至少在明清两朝就有农户油炸了蝗虫去京城售卖,作为有钱人家的稀奇零食和下酒菜,有专门好这一口的人,花多少钱都愿意买来吃。
眼瞧着众人面面相觑,谁也不敢轻易尝试面前的蝗虫,李宽也就笑道:“不着急,这玩意儿冷了也不好吃,等我大展拳脚,给你们做几道美味佳肴尝尝!”
李淳风闻言连连摆手,道:“不了不了,我想起来司天监还有事,师兄正等着我呢,我先走——咦?”
推辞的一半的李淳风突然住口,也不知是算出了蝗虫的美味还是别的什么东西,这就原地坐定,露出一丝神秘的微笑,道:“既然如此,我就恭敬不如从命了,王爷还请快些!”
李宽已经习惯了他神神叨叨的模样,也不做理会,这就拎着这包蝗虫来到后厨,架起大锅,烧起热油,施展开自己原本并不精湛的厨艺,没一会儿就从厨房端出来几盘热气腾腾、香气四溢的菜肴,摆在众人面前,道:
“这是最简单的油炸蝗虫,只加了一点粗盐和胡椒;这是摊蝗虫煎饼,用了白面和绿豆面两掺,再拌上一点野菜;这是酱蝗虫,是把蝗虫炸过之后再跟豆酱一起炒制的,滋味儿更足。来来来,大家别客气,都来尝尝!”
在场众人谁都不敢动筷,哪怕小蚊子在一旁闻见香味馋的流口水,也被蝗虫那狰狞的模样劝退,见大家都不敢吃,李宽这就夹起一只炸的酥脆的蝗虫,递给阿坤,道:“阿坤,你敢吃么?”
阿坤哈哈一笑,接过蝗虫就往嘴里塞去,一时间嚼得满口生香,油脂肆溢,不住赞道:“这东西闻着就是人间美味,吃起来更是不同凡响,果真是又酥又脆,似乎有些鸡肉一般的味道!当年闯江湖的时候,没少挨饿,要是早知道蝗虫能吃,就不至于混那么惨了!”
见他吃得香,众人也小心翼翼伸出筷子,绝不敢多夹,只挑着小的先做尝试,晴雯儿更是只敢捡了一条断腿,实在不敢把整只虫子塞进口中。
只是这一尝之下,众人都惊为天人,个个眼睛瞪得滚圆,口中疯狂咀嚼,小蚊子更是按捺不住,这就伸手抓了一大把塞进嘴里,边吃便含糊道:“哇,好香,好好次!”