第63章过年(1 / 2)
董以珊就着隔壁的争吵声,淡定的吃完了早饭。
隔壁的争吵还在继续,听声音那个年轻妇人的嫂子或是妹妹也加入了战局,这一局刘银花显而易见的刘银花是必败。
以董以珊看,刘银花以后的日子不会太好过了,这样的争吵也不会只有今天,而是以后这样的争吵会不时的发生。
不过董以珊并不同情刘银花,当初知道人家有老婆孩子还是要插足人家的婚姻,落到现在这样的下场并不值得人同情。
董以珊并不理会隔壁的争吵,而是回到屋里,打开收音机。又把男人给自己剥好的核桃仁拿过来。抓了一把吃着。
野生的核桃皮厚,董以珊不会剥。这核桃都是男人炒了又一个一个的给她剥好的。
剥好的核桃仁都装到一个布袋子里,董以珊每天都要吃上一把。
不光是核桃,就连松子和榛子孙国兴也都是炒熟了有时间就给剥好装起来的。
董以珊听着收音机里传来的号召广大青年到农村去,到更广阔的天地里去的口号。真是大过年的也不消停。
这些日子董以珊有时间就会听收音机。听着里面传达的各种政治精神。
不用出去,董以珊就能知道外面的形势有多严峻。
好在这里是军区,又是在大山里。运动暂时还没到这里。
不过估计也不会太平多长时间了,所以有的事儿还是得早做准备。
听了会儿收音机,董以珊就开始准备午饭。
虽然空间里还有不少做好的饭菜,不过董以珊还是想动手重新做,感觉这样更有仪式感。
再说了,别人家都传出来各种香味,就他们家一点香味没有有也不好。
董以珊早就盘算好了今天的菜式,她今天中午准备做十道菜。
今年是两人结婚的第一年,也是无是两人一起过的第一个年。所以董以珊就想躲着几道菜,就做十道菜,取个十全十美的寓意。
虽然两人十道菜肯定吃不完,不过谁让董以珊有空间呢?吃不完的菜放到空间里,下顿再拿出来吃就跟新炒的一样。
董以珊今天准备蒸一大锅米粉肉,米粉昨天已经让孙国兴给磨好了。
董以珊从空间里拿出来五花肉,把五花肉切成两厘米左右的厚片。
切成片的五花肉加入料酒,生抽,白糖,盐,味精,葱姜抓拌均匀。腌制半个小时。
腌制好的肉片挨个裹上米粉,整齐的摆放到碗里,以后上锅大火蒸一个小时。美味可口的米粉肉就做好了。
今天董以珊蒸米粉肉用的两层屉的大蒸锅,一锅可以蒸20碗。董以珊准备蒸两锅六四十碗。
把锅坐到炉子上蒸着,这边大灶董以珊就开始炖鱼。孙国兴拿回来了五条大鱼,每条鱼都有四五斤重。
董以珊就决定一锅都炖出来。
鱼都是孙国兴收拾好了的。鱼太大,董以珊让孙国兴都切成了一截一截的。
这样好入味不说,吃的时候也方便。
锅里烧上油,再把鱼都拿出来,挨个的裹上面粉。油热了下锅炸。
鱼块炸好,把油盛出来,锅里留底油,下入葱姜蒜爆香,再把鱼块到锅里。