第381章 梅子馆（2 / 2）

“哎，还不是因为我们的点心和茶水味道不如以前了。” 老板娘叹了口气，“最近不知道为什么，客人反映说我们的点心越来越苦涩，茶水也是一样。”

“可是我们也没有换过食材啊，不知道为什么会这样。”

安淑妍半信半疑地听着老板娘的抱怨。她虽然也觉得这个梅子馆的生意不如以前了，但是毕竟自己也算是半个大夫，对药方和饮食方面也有一些心得。

于是她便想亲自尝一尝这里的点心和茶水。

“掌柜的，给我来一份你们的招牌点心和一杯茶水。” 安淑妍说道。

“好的，您稍等。” 老板娘立刻微笑着答道。

过了一会儿，店员端来了一个盘子，上面放着一碟小巧玲珑的点心和一杯茶水。

安淑妍仔细闻了闻点心和茶水的味道，发现它们确实有些苦涩。她拿起一块点心品尝了一口，果然味道有些奇怪。茶水的味道也很奇怪。

“这茶水是用的什么茶叶？不会是劣质茶叶吧？” 安淑妍问道。

“这可不敢。” 老板娘赶紧摆手，“我们一直都是用的上好的茶叶，绝对不是劣质的。”

“那你们在做点心和沏茶的时候有没有注意火候和时间呢？” 安淑妍又问道。

“这个嘛……” 老板娘支支吾吾地回答不上来。

安淑妍观察了一下店员的动作，发现他们眼神躲闪，明显有问题。看来这个梅子馆的问题不是出在食材上，而是出在制作方法和用火上。

安淑妍又看了看其他的客人，发现他们也都在低声议论着这个梅子馆的味道不如以前了。

她突然想到一个办法，便立刻站起身来喊道：“凡是我想尝试的点心和茶水，都由我来买单！”

此言一出，满堂皆惊。

安淑妍这么年轻漂亮的女子可不好对付，万一她觉得不好吃，不买单怎么办？但是无论如何，老板娘还是硬着头皮答应了下来。

安淑妍挨个把梅子馆里的点心和茶水都尝了一遍。

终于找到了问题所在——原来梅子馆的点心和茶水在制作方法和用火上出了问题！

由于老板娘太过于忙碌，没有注意到每个环节的细节，导致了味道不如以前。

安淑妍把梅子馆的问题仔细地告诉了老板娘，并建议她改善制作方法和用火时间，同时提醒她要注意食材的新鲜程度。

老板娘听后非常感激，立刻着手改进。

第二天，安淑妍又来到梅子馆，发现这里的点心和茶水已经恢复了原来的美味！客人们都称赞梅子馆的味道又回来了，生意也开始渐渐好转。

“太感谢你了！” 老板娘看到安淑妍来了之后非常开心，“谢谢你帮我找到问题所在！现在生意终于又好起来了！”

“不用谢我。” 安淑妍微笑着回答道，“我只是随便说说而已。”

安淑妍只是在帮助老板娘的同时也帮助了自己。因为如果梅子馆的生意继续差下去，自己想要在京城立足也会受到影响。