第115章 逸香楼变漱玉斋（1 / 2）

“哎呦，你这是去哪儿买的糕点，咋那么香啊？！”

“你还不知道啊？这可是新开的那家逸香楼的糕点，可香得很嘞！”

搭话的妇人提了提手上的糕点一股玫瑰的香甜扑面而来。

“哎呦，我怎么闻着这新开的糕点楼比以前的还要香呢？”

“那你可是说对了！新开的这个楼可不叫逸香楼改成什么，什么漱玉斋了。这里面的花样咱们以前都没见过！”

旁边听见两人谈话的人眼睛亮了亮，也跟着前面的人群一起去瞧一瞧这新开起来的漱玉斋。

漱玉斋里，萧明珠在后厨里盯着，看看第一天各位师傅的手艺。

如今距离上次在清风楼的谈话已经过去三天了，漱玉斋重新规整了一次，还换了一个新牌匾，不过是借的沈二壮的银钱。

这牌匾还是赵暨亲自提笔，一手锋利的行书配上找来的手艺精巧的刻工，倒是让如今的漱玉斋多了几分风流意蕴。

刨去和熟识的粮油铺子老板预定米面蜂蜜牛乳这些原料的银钱，萧明珠手里可以说是两手空空。

要是这个月新开起来的漱玉斋不盈利，那她可就连给师傅们发工钱的银两都拿不出来了。

昨日萧明珠这个新掌柜就把楼里的大家伙召集起来准备开工了。

前面大堂有沈二壮负责带领着十几个帮工跑堂把桌椅板凳甚至是门匾都擦得锃明瓦亮。

两个账房正在研究沈文曜说的新式记账法，简单又快捷，倒是好上手得很，光是和王家粮油铺的入账支出就算得明明白白。

要说最忙的，当属后厨里的几位师傅，潘师傅终于见到了萧明珠手里的糕点方子，差点没乐得一蹦三尺高。

萧明珠这次一口气拿出了五张新方子。

云片糕，九层糕，芙蓉糕，焦糖板栗布丁，桂花芙蓉酥成为如今改头换面的漱玉斋的招牌。

再加上逸香楼之前就口口相传的桂花糕，玫瑰鲜花饼，枣糕，板栗酥，绿豆糕，核桃酥……

今日一早还没开业的漱玉斋的后厨就飘出一股股甜蜜蜜的清香，住在附近的老少男女都迫不及待地拉开门仔细打量，这才发现原来香味是顺着漱玉斋的窗户一路飘过来的。

不少人对这新开的糕点坊提起好奇心，特别是之前就是逸香楼的老食客更是打算去见识见识，难道这新的女掌柜能比之前的还厉害？

他们可是听说了这漱玉斋的招牌点心可都是这姓萧的女掌柜亲自上手传授的，据说就连方子也是不传世的秘方。

这些外人倒是没有说错，这些糕点确实是萧明珠一手传授的，反正也是签了文书画了押的，要是敢外泄，那就只能十倍赔偿外加吃牢饭了！

毕竟是有些本事和手艺在身上的，后厨的十几位师傅可是卖力得很，不过半天就把几张方子学了个八成，最终让萧明珠成功点头。

不过里面最能给萧明珠惊喜的反倒是最年轻的师傅，不仅会学，脑袋也活，倒是让萧明珠另眼相看。

一大早就准备开张的沈二壮特意去买了两盘鞭炮，在外面棕黄色的门窗上糊上了红色的喜纸。

噼里啪啦的鞭炮声配上悠悠飘香的各色糕点，让早就好奇的食客们一拥而上。

“客官您这边请——”

“小二，给我们把你们这儿逸香楼，不对如今是漱玉斋的招牌一样来一份！”

机灵的跑堂小伙点了点头，笑容满面地往后厨跑：“一号桌的客人要五样招牌！”

“哎呦，王夫人您怎么来了，快快快楼上请——”

“玉竹间客人一位，上茶——”

整个楼瞬间热闹起来。

听说萧明珠的糕点楼今天开业，傅庚亲自来逸香楼帮忙坐镇。