第99章 新章程，求合作（1 / 2）

“可是娘，咱们光是分辨谁先谁后，那个托盘的菜是哪个桌的就忙活的不行了。还要擦桌子洗签子，天啊……”

楚氏还是一脸地不赞同，那总不能让食客拿着滚烫的铁签子吃吧？

萧明珠笑了笑，开口赞同沈二壮：“娘，我倒是觉得二哥说的有道理。”

“你这个孩子怎么也帮着添乱胡闹？！”

“娘——”

萧明珠笑眯眯地仔细解释，“您先听我说，看看有没有道理。”

“咱们今天卖的最多的不是串反倒是娘做的烧饼，很多食客都是为了买夹饼，根本用不上签子。

后面很多没有吃上饼的食客，甚至特意去周围摊位上买了火烧肉饼什么的，这也能说明要是卖夹饼的可行。”

“可是也不是所有的食客都吃夹饼啊？总有喜欢只要串的。

而且这烧饼咱们可是做了一天才做了将近二百个，结果一天，不对也就是半天就卖了个精光。我也实在是做不来这么多饼啊？”

面对她娘的问题，萧明珠表示可以解决，说出了她的设想。

“娘，我是这么打算的。

第一，咱们的饼可以买，甚至可以去找清风楼合作，饼胚并不贵。

第二，收回桌椅板凳之后咱们可以用油纸把夹饼包起来，至于那些单独吃串的食客，也可以用油纸把串包起来选择带回家。或者是和隔壁摊子合作。”

“咋合作，合作啥？咱们周围一家卖羊肉火烧的，还有一家就是旁边的杨嫂子卖豆腐脑，跟咱们的串也不相干啊？”

楚氏觉得明珠越说她越听不明白了，这都是什么跟什么啊？

“娘，杨嫂子那边的生意早上最好，多的是去他们那喝豆腐脑吃煎饼的。

可是咱们的生意是出了日头才好，那时候杨嫂子那边更多的是去零星买个豆腐块，回家做饭的。

他们摊位上的桌椅一天到晚都不挤，咱们倒是可以借用一下，给些租金。”

楚氏一听有些意动，这确实是个法子。到时候沈老汉和沈大壮也可以帮忙烤串，说不准卖的更多。

再说了请两个帮工也得要三四百文钱呢，好不如租用桌椅来的划算。那杨家人都是实诚的，办事也好放心。

起码要比请来的不知道根底的短工来的好，这万一被人偷了方子——

“那行，明珠就听你的！”

楚氏拍了拍衣裳站了起来，打算现在就去杨家转转，他们家生意不好，撤摊比他们还要早。

“娘——”

楚氏还没走出去两步就被萧明珠重新叫住。

“娘，你正好问问杨婶子有没有兴趣闲暇的时间做些烧饼卖给我们。”

草原上的异族人更加重口，不太能欣赏得来这里比较清淡的饮食。

没看见萧明珠做的卤肉肉臊子面都是比较有特色的重口菜，做短工出力气的自然喜欢。

像是豆腐脑这种寡淡的东西，也就是平日里的老食客光顾，要说生意有多好可真是不见得。

可这烧饼就不一样了。

各家各户的娘子其实都有些手艺在身上，可能厨艺没那么精湛，可是平常烙个饼还是不在话下的。