第92章 美食界的扛把子（2 / 2）

“还剩下不少呢，娘这就去里屋拿。”

烙得软糯糯白芯子的烧饼从中间撕开，外面是金黄酥脆的表皮，里面是香甜软嫩的芯子，把烤好的蔬菜夹着猪五花塞进饼里，咬一口，香！

一个夹饼下肚，沈二壮满足地半躺在椅子上，慵懒惬意，打了一个响亮的饱嗝。

“明珠，哥的好妹子！等着这次重新开摊，咱们家这生意绝对就是这个！”

沈二壮说着竖起来个大拇指。

沈大壮一边剔牙，一边附和。

他也实在是没想到明珠的手艺居然如此厉害，比他们甚至比他娘都强太多。

萧明珠笑了笑，征求意见：

“那咱们可就说好了，这次咱们就专攻烤肉，谁还有别的意见，咱们投票表决！”

“明珠儿，我和你爹一点意见也没有，咱们家都听你的！”

楚氏把最后一块猪五花吃完，擦了擦嘴，十分激动地表示赞同。

“行！那我就分分工，做好准备！”

萧明珠拍了拍手，一锤定音，这准备工程可也实在是不小。

“咱们主要的目标就是卖烤肉和烤蔬菜。肉的话就先暂定猪肉和鸡肉，这个由二哥去采买，猪肉要猪五花肥瘦相间才好吃，鸡肉只要鸡腿和鸡翅。”

沈二壮点点头，表示他听的明明白白。

“蔬菜之类的，还是要靠三叔从村子里送，顺便叮嘱他可以买一些木柴咱们用来烧木炭。这个就交给爹去吧。”

沈老汉吐出一口烟圈，点点头答应下来。

“还有最重要的就是铁签子的定做，还有炉子的改装。咱们现在的摊位不在门口的街上了，隔了一条街，虽然位置变得更好了，可也远了。

就这个炉子要是没有轮子的话，实在是不方便。所以大哥就负责给炉子装轮子和去定做铁签子，能不能行？！”

沈大壮利落地点了点头：“明珠你放心，我做这个是老手，肯定给你整得明明白白。”

“穿串大家一起来，我和娘负责腌肉，我还打算烤羊肉，明天我和娘一起出去看看外面的羊肉什么价位。

咱们争取临开摊前，多做一些馒头和烧饼，刷上层薄薄的油烤的两面金黄，撒上一点盐巴，好吃又顶饿。”

之后的几天一家人默契又忙碌，一切都在朝正轨发展。

唯一一点就是花钱如流水，楚氏留出来备用的十两本金几天花了大半。

光是打铁签子就去了将近一两银子，特别是羊肉居然卖三十五文一斤！

第一次出摊萧明珠没敢买多了，也就买了不到五斤，再加上买的多一些的猪五花和鸡翅鸡腿，二两银子就进去了。

这还不算上买花椒粉胡椒粉之类的调料，蔬菜和人工费再加上自家做的馒头和烧饼再加上的话，一半的银两搭了进去。

舍不着孩子套不着狼，楚氏也就只能不断地安慰自儿个这都算是提前投资了。

顶着期待又紧张的心情，闭上眼准备明天的出摊。