第71章 两把刷子，惊艳！（1 / 2）

鲜妍的玫瑰花瓣做成玫瑰花酱，漂亮的花青素配上嫩红的酱汁，攒成鲜亮的内馅。

萧明珠用澄亮的野蜂蜜代替了白砂糖，一水的糕点最怕的就是吃到最后就只剩下到嘴的甜腻。

到时候分不清楚哪一道糕点是什么滋味，才真是出了洋相。

所以萧明珠尽可能地保留原汁原味的清香馥郁，让每一道糕点都有自己的特色。

丝滑的牛乳也不用过筛，配上低筋面粉，把从京城运来的上好椰油揉进光滑莹润的面团里。

纤长葱白的玉手伴着油汪汪的酥皮，也说不上来哪一个更耀眼。

看了看手边的模具，萧明珠皱了皱眉头。

这时候的模具淋上果酱印在酥皮上，玫红色的一个“花”字扎眼得很。

不得不说，再好吃的饼配上俗气的花样，也不见得能卖出一个好价钱。

萧明珠转身吩咐伙计取一个新的油刷，配上嫩红鲜妍的果酱，手腕绷直，一朵朵造型别致又精巧的玫瑰花就浮现在面皮上。

旁边年岁不大探头探脑的小丫头震惊地眼睛都瞪大了，怎么人家姑娘手就这么巧呢？

闻着空气中馥郁的玫瑰香气，掺杂着牛乳的香甜，小丫头狠狠地吸了吸鼻子，忍住到嘴的口水，眼睁睁地看着白白嫩嫩的糕饼起了一层层分明的酥皮。

萧明珠用袖子擦了擦额头上的汗水，专注于手底下的这道九层糕。

用鲜牛奶过滤好的粉浆浓稠顺滑，四四方方的模具里，萧明珠动作不停，一层粉浆，一层用玫瑰的花青素调成的黑糖浆，再来上一层粉浆……

山楂红的芯配上细嫩软弹的底，一层又一层，顶上萧明珠别出心裁地撒了一层细腻的糖霜，配上一朵装点的绿色。

光是这颜色就让人嘴馋的很。

一笼笼的蒸屉坐到灶台上，厨房里泛起阵阵白雾，三两个的伙计也不够用了，幸好管事的干脆利落地又拨了几个短工进来。

几个锅有一个算一个，随着蒸汽翻滚，一股股香甜馥郁的糕点香叠加在一起，不仅没有齁甜到腻的滋味，反倒是一层叠一层，让人的肚子充满期待。

起码坐在庭院里的李卓就忍不住了。

“天呐！这可真香！”

李卓使劲地吸了吸鼻子，忍不住摸了摸自己感觉空落落的胃。

知县夫人瞪了一眼不矜持的儿子，手里握着的帕子却在不知不觉间被揉成了一团。

几个师傅面面相觑，喉结滚了滚，咽了下了分泌的口水，清晰地看见彼此眼里的震惊。

我滴个乖乖，真是没想到这一个年纪不大的小娃娃居然还有这种手艺！

京城来的师傅姓潘，是个爽朗的性子，当即弯了弯圆乎乎的眼睛出声赞赏：

“这萧姑娘小小年纪可真是厉害的很，就光这味道比起一般的糕点坊也是不差，甚至还有几分长处！”

其他几个师傅看着房掌柜漆黑的脸色，闭口不言。

毕竟他们可没有潘师傅那么大的本事，他们还要在房掌柜的手底下混口饭吃呢。

不过，这糕点的香气就算是在逸香楼也绝对是数一数二的招牌了。

知县公子是个急性子，他什么好东西没见过，今儿个居然被几道糕点勾得抓心挠肺。