第100章 备货(1 / 2)
乡镇上好再来饭馆,一个厨师还有一个老板娘兼收银、服务员。
“老板娘有什么农家菜介绍一下。”
“焦炸灌汁瓦块鱼、三合汤、碗糕、菌菇烧土鸡、酸笋风干鸭、腊味茶树菇、红烧筒子骨、清蒸翘嘴鲌,干锅肥肠等,还有家常菜都可以炒。”老板娘如数家珍。
“那就要一个焦炸灌汁瓦块鱼、三合汤、腊味茶树菇、菌菇烧土鸡、凉拌藕片、清炒菠菜,再来四瓶啤酒,两罐健力宝。”征得其余三人意见后确定点下几道菜。
上菜速度挺快,点好十分钟后开始陆续上菜,林萌萌他们边喝酒,边等老板炒菜。
听到桶里一直响动,李添过去一看,小龙虾夹着黄鳝咬,想吃肉呢,黄鳝被咬疼了一直拼命咕涌呢。
找老板要了个蛇皮袋将小龙虾装袋子里,与黄鳝分开,不然等会黄鳝得被咬死。
酒足饭饱后林萌萌结了帐,几人又继续找地方钓虾和黄鳝。
到下午四点时,几人都舍不得回家,实在是沿那条沟一路钓过去太多了,小龙虾有十斤,黄鳝有七条大的,十二条小的。
不能再耽搁下去了,回家还得骑车一个钟呢,将龙虾、黄鳝装好打道回府。
回到家后,方程与林萌萌两人找刷子刷洗小龙虾,然后去虾线,剪虾头去肠胃。
李添杀黄鳝,大的切段,小的等会做盘鳝。杨威破鱼,昨天钓的鱼没吃完还好多呢。
林萌萌将小龙虾做成了蒜香小龙虾、又炸了一些鲫鱼,打包好让杨威骑摩托车给齐名浩送过去一趟,送完再回来,今天到这边吃饭。
林萌萌他们几人这两天算是给大伙改善伙食了,有他们抓的东西再加上钟平的厨艺,大家吃的很满足很幸福,饭后林萌萌亲自送杨威回到兰亭嘉苑。
明天是国庆节,林萌萌打算不再外出了,方月舒中秋忙着上班,姥姥家还没顾上去呢。
打算今天就替林妈当值,让林妈跟林爸去姥姥家过节吧。
正好林斌斌要把雪儿带上一起去,方程也跟着回家一趟,林奶就接过来在快餐店这边住。
这几天过节,烤鸡烤鸭卖得特别快,基本上是还没烤好就有人在排队了,烤好后一拿出来就卖光了。
林萌萌帮着钟师傅一块腌制鸡鸭,而后又和王来宝一起将它串好往炉子里挂。
苏云秀也下楼来帮忙打菜了,来吃快餐的人也很多,站在店里就能看得到马路对面的火车站广场挤满了人。
平时收银还有空帮打下菜的梁志远,此时也是只能顾得上埋头算账、收款、找零。
放假这几天,一天的营业额要抵之前两天的营业额了。
下午三点方月舒、林国栋他们就赶回了店里,回来后洗了手就加入了忙碌的阵营中。
林萌萌到隔壁挑了些新鲜的水果,葡萄买了十斤、红枣买了五斤、黄花梨买了二十个。
回家后清洗干净,装在几个大盘子里,让大家吃,辛苦好几天了必须犒劳一下。
林萌萌闲下来,将雪儿牵着带到外面散散步,陪它玩会儿,好久没陪它玩了。
途经一个卖烧烤的店子,这小家伙闻到人家烤香肠,硬是拉不走了。