第70章 第70章（1 / 2）

一个小小的走廊建好了，本来挂在门口风干的肉也都挪到了走廊里。

陆时还想着准备些腊肉，这里风干的肉都是抹上了咸粉之后风干，可这腊肉怎么做，陆时不会，还是要去问问祁牧之如何做，不然影好不容易打回来的猎物再浪费了。

祁牧之和风炽还未举办结伴礼，赶在这个时候建房子已经算晚的了。为了保护祁牧之的安全，风炽还是和之前一样，住在牧之隔壁。

“牧之，”陆时来打祁牧之家，“牧之，你在干嘛？”

“我在处理这些鱼，准备腌制起来风干。”祁牧之说道：“冬天的时候，河面结冰了就不好抓鱼了，而且那么冷，也不想出去。”

祁牧之放下手中的鱼，“对了，陆时，是有什么事吗？”

“我来是想问问你会不会做腊肉。”陆时说道。

“腊肉吗？”祁牧之说：“这个需要柏树枝来熏，山上好像也是有的。”

“这么说你是会的，”陆时高兴道：“那你可以教我吗？”

“这个倒是可以，”祁牧之犹豫道：“只不过，这里的材料不够，很多香料都没有，现在只有花椒。”

陆时决定道：“那就暂时只放花椒。”

“也好，那有空我们一起进山找柏树枝，叫上奇亚他们，”祁牧之说道：“我告诉你怎么做......”

......

陆时和影也拿回一些柏树枝，刚好影昨日也打猎抓了两只野猪，留一只等到天冷的时候再处理，还要喂猪草，这附近不知道哪里有，不过还是先把猪油熬了。

“阿影，出来烧火。”陆时朝着屋内喊道，影昨日睡得晚，今日大早上就陪他进山，中午回来就睡了好一阵了，还是要叫醒的，万一晚上又睡不着了可怎么办。

屋内传来窸窸窣窣穿衣服的声音，不一会儿，影就出来了，“我来了。”

影坐到灶台前，“时崽，这是做什么？”

“熬猪油啊，”陆时说道：“牧之熬过的，你忘记了？”

“不是，”影指着那堆柏树枝，“今天早上你就要进山找这个。”

“这个啊，”陆时笑道：“忘记和你说了，之前不是说我不是打算做腊肉吗，这个是熏腊肉的树枝。等做的时候你就知道了。”

影觉得也是，等熏腊肉的时候就知道了，点火烧锅。

陆时拿的是家中最大的锅，这样一次可以多熬一些。锅中加水，陆时将猪身上猪板油的部分切下来，切成小块，放到水中。等待水开，捞出猪板油洗净重新放回锅中，再加入烧好的热水，慢慢翻炒。

“阿影，锅里的水快没了，”陆时边翻动着猪板油边说道：“用小火。”

锅里渐渐地出了好多肉，陆时拿出木勺擦干将这些清澈的油捞出，放到事先准备好的陶罐中。剩下还需要继续煸炒，等待猪板油变得焦黄就可以了。

熬制了两大陶罐的猪油，“可以了吧？”陆时问道。

影抬头看了一眼，说：“够了，这些足够度过这个落白了。”