第53 章 自信的二叔（2 / 2）

“易姑娘您太客气了，那我就收下了，你坐一下，我去叫掌柜的来”。

“晴丫头，听说你们在镇上摆摊卖米粉，今天怎么有时间过来呀”。木老爷说人不见，声音先到。

“木叔，我爹怕累着我，就让我休息，我就过来了”。

“你是有什么事吧，不然不会到我这里来，说吧，我听着呢”。

“木叔，是这样的，河蚌肉要停止供用了，我做了新的菜品，有兴趣尝尝看吗”？

“你这个小丫头，还跟我卖起了关子，有新菜，肯定要尝试了”。

易晚晴背着背篓往厨房走去，木老爷赶紧跟着一起过去，怕等一下，没自己试菜的份。

易晚晴放下背篓，拿出豆腐来，厨房里的大厨看到了，惊讶的问易晚晴，“易姑娘，这是什么食材，怎么从来买有见过，这要怎么做”。

“晴丫头，这就是你说的新菜品吗，可以怎么做”。木老爷赶忙问道。

“这个是豆腐，可以炒，炸，煮，蒸都行，就看怎么搭配”。

“咦，木叔你这有条鱼，你准备怎么吃啊”。

“还能怎么吃，用水煮呗，不过不怎么好吃，腥味太重了，吃的人不多，我就买了一条”。

“木叔你在哪里买的，还有得卖吗，我想买几条”。

“等你忙完了，我带你去，要么这条你拿回去吃”。

“这条就免了吧，等下做了给你吃，怕你会把鱼都买下来”。易晚晴自信的说。

“麻烦你帮忙把鱼给剖了，记住要把两条鱼筋抽出来，再切成片”。易晚晴把鱼递给打杂的。

“那要怎么弄，才能把筋给抽出来”。

“从鱼鳃下划一刀，尾巴上来半寸的地方划一刀，然后拍打鱼身就行了，这样可以去掉鱼的腥味”。

“我知道了，多谢

易晚晴准备做个鱼片豆腐汤，麻婆豆腐和蒸个鸡蛋豆腐。

先做麻婆豆腐，就把豆腐切成小块状放入碗里，再拿一块豆腐放入碗里，打入三个鸡蛋，用手抓碎，然后放入蒸笼蒸，最后两块豆腐切成薄片，用来煮鱼片。

“易姑娘你要的鱼，给你弄好了”。

“谢谢”。易晚晴接过片好的鱼。

“不，不用谢”。打杂的脸涨的通红，用手抓着衣脚边，局促的回了一句。

大家顿时对易晚晴的好感直线上升，以前是因为易晚晴教大师厨做菜，而这一次确让大家了解了是一个知书达礼，平易近人，对人不分等级，一视同仁。