第150章 言传身教，别有心思不为外道（2 / 2）

马乐也看了一眼，的确是挺大的，拆吧拆吧一个蹄子就够装一盘的了，“老大个了，董哥说这猪毛重都快有一千斤了！”

“谁打的？咋就三个蹄子呢？那个呢？”白静细细的薅着蹄子上的短毛，好奇的问着。

“一帮人打的，说吴老二打瞎了一只眼睛，这大泡卵子（公猪）就疯了，直接撞折了一根胸口粗的树，得亏他们是老山民，要不还真得扔那几个！”

马乐叮叮咣咣的刷着盆碗，怕白静听不清楚，声音就高了一些，“有个蹄子被狗啃的不像样了，就没要。听董哥的意思，就得亏了那二十几条撵山犬，不然还真降不住这玩意儿！这大炮卵子也是真猛，就那样了，愣是让他豁死了三个，那大獠牙都有一尺多长！”

马乐伸手比划了了一下，“董哥还问我要不要那獠牙，我说我要那玩意干啥，不能吃不能喝的，不不棱棱的，放哪也不合适。”

盆碗刷好了，白静连一个蹄子都没收拾干净呢，搬个凳子就挨着白静坐下，一起收拾猪蹄子，小锅里的酱料已经备好了，就能这几个猪蹄子下锅呢。酱猪蹄特别好吃，白静听着马乐的描述，很不争气的咽了口口水，不过做起来却是很费功夫的。

“还要用冰糖吗？”白静有些疑惑的问道。

马乐点点头，“冰糖主要是让口感更好，吃起来软糯不腻，最主要的是能上糖色，做吃的东西，追求的不就是色香味嘛，看看这颜色是不是比那种黑不溜秋的或者惨白的颜色要好很多了？”

白静兴奋的点头，“马乐哥，你这手艺都能去国营饭店当厨师了！”

马乐笑着摇摇头，“他们是系统学习的，掌握了很多的基本功，就拿切土豆丝来说吧，刀工好的师傅，切完的土豆丝，细的能穿过马蹄针！咱们平时做饭根本不用这样，这就是拿我的爱好跟人家吃饭的本领来比较，你说我能赢吗？”

白静点点头，“也是哦，不然石奂臣媳妇就能当大厨了哈！现在能吃了吗？”

“小静啊，你往后稍稍。”

白静很听话的往后退了一步，疑惑的问道：“马乐哥，为啥让我往后稍啊？”

“我怕你含拉子掉锅里！”马乐一脸的贱笑。

“呀~！你讨厌你讨厌~！”白静握着小拳头，娇嗔的捶打马乐。