第149章 上午通话,细致准备除夕晚饭(1 / 2)
今天就是除夕了,大队长白金福安排好了大棚里的排班,当然是有工分的,还满分12分,这个年代,家里人多,每家出个人,也不耽误做年夜饭,不像马乐后世,一家三口是标配,但凡两口子有点事儿晚回来一会儿,另一个都得忙飞了。白金福就坐在队部里等他的三闺女来,说是要给车桂珍打电话,讨论大棚长势。马乐也挺想跟车桂珍聊聊的,毕竟这么长时间了,不过也就是想想。
把炸货装好放到仓房里,这东北的冬天干冷干冷的,很适合存放这些东西的。拿出鱼化冻,年夜饭晚饭必保得有道菜,就是鱼,年年有鱼嘛!这玩意在这个时期的东北,真是有的是,不怕麻烦的话,几乎都能天天吃,就是比较费油,所以大家都不愿意整鱼吃。
眼瞅过年了,这鱼是必须得有的,所以这青龙泡上面凿的全是冰窟窿。马乐没去,可得到的鱼是又多又大的,关二小子送了两条,冷海军给了一条大的,石丙友也送了三条,还有杨占也送了不少过来。都这么多鱼了,马乐就不想要,可人家把东西都拿来了,冻的杠杠硬,扔地上就跑了,马乐大概估计了一下,一天吃一条的话,差不多能吃到二月二去。
都是淡水鱼,不加点重料去不了土腥味,白静赶集的时候,就买了不少八角桂皮香叶啥的,还有不少的花椒。马乐出门去了李光家,李光是屯子里做豆腐的,六成归大队,其余的是自己的。他家在屯子中间,马乐没几分钟就回来了,也带回来两板冻豆腐。
鱼已经化好了,马乐又换了点水,比划了半天,终于是把最大的那个鱼给收拾出来了。开膛发现这鱼肚子里竟然全是油,看来它在青龙泡里面,生活的还是不错的。也是因为贪吃,被冷海军给弄出来,最后便宜马乐了。
一个大鱼做成红烧的,另外的三条鱼,马乐没打算整条做。鱼肉剔下来,切成薄片,放到盐水里,反复的揉搓,直到鱼片呈透明状。加入佐料开始腌制,马乐搅拌着鱼片感慨,就差料酒就齐了!孟凡志应该能弄到,不行待会儿去找他一趟?想想还是算了,为了一瓶料酒搭个人情,有点犯不上。
大队部里大队长白金福正抽着烟袋,就听见外面叽叽喳喳的,声音很熟悉,都是他闺女,跟着她们的三姐一起来的。
“爹!”*4
白金福笑眯眯的点头,起身去把宣传室的门打开了,又从腰里的暗兜拿出一个钥匙。电话是锁着的,只能接不能打,大队长白金福宝贝的很,所以平时很少用,钥匙自然是贴身保管的。也知道三闺女拿着这个由头来跟车桂珍联系,大过年的,也没跟她计较,当然要换个人自然是不行的,谁让这是他亲闺女呢?!